Le compostage est une excellente manière de recycler les déchets organiques et de créer un engrais riche en nutriments pour votre jardin. Pourtant, il existe certains aliments et matériaux qu’il vaut mieux exclure de votre bac à compost. Dans cet article, nous traiterons des différents types d’aliments à éviter lors du compostage.

Légumes : attention aux plantes malades et aux légumes traités

Bien que la plupart des légumes soient appropriés pour le compost, il est important de faire attention aux légumes qui ont été traités avec des produits chimiques ou qui sont porteurs de maladies. Les pesticides présents sur ces légumes peuvent nuire à l’équilibre du compost.
Par ailleurs, si vous ajoutez des légumes infestés par des parasites ou des insectes au compost, ceux-ci peuvent se propager rapidement, rendant votre engrais contre-productif. Il est donc préférable de jeter ces légumes plutôt que de les composter.

Conseil : Retirez les étiquettes des fruits et autres légumes avant de les placer dans le bac à compost.

Viandes, poissons et produits laitiers : source de mauvaises odeurs et de nuisibles

Les viandes, poissons et autres produits laitiers peuvent poser problème dans un bac à compost. En effet, leur décomposition génère souvent de mauvaises odeurs et attire divers nuisibles tels que les rats et les mouches. De plus, ces aliments sont souvent longs à se décomposer, ralentissant ainsi le processus de compostage.

Les coquillages, comme les moules, les huîtres et les palourdes, sont également à éviter. Leur décomposition peut être très lente et ils ont tendance à libérer une odeur désagréable lorsqu’ils pourrissent.

Astuce : Vous pouvez enterrer les restes de viande ou de poisson dans le jardin pour les composter sans encombrer votre bac à compost.

Agrumes et autres fruits acides

Les agrumes, tels que les oranges, les citrons et les pamplemousses, peuvent poser problème au compost en raison de leur acidité élevée. En effet, des niveaux d’acidité trop élevés peuvent perturber l’équilibre du compost, empêchant ainsi les micro-organismes utiles de faire leur travail correctement.

De plus, la présence d’huiles essentielles contenues dans les pelures peut inhiber la croissance de certaines bactéries et champignons bénéfiques pour le processus de compostage. Il est donc recommandé de limiter la quantité d’agrumes ajoutée au compost, voire de les exclure totalement si possible.

Alternative : Composter les agrumes séparément ou bien les intégrer dans un composteur en petite quantité, en les mélangeant avec d’autres types de déchets verts et bruns pour maintenir un bon équilibre.

Branches, ronces et autres végétaux ligneux

Les branches et les ronces sont parfois difficiles à décomposer et peuvent prendre beaucoup de temps pour se transformer en compost. De plus, leur présence peut rendre le mélange difficile à travailler lorsqu’il est temps de retourner votre composteur.

Il est donc judicieux de les éliminer séparément, par exemple en utilisant un broyeur de végétaux ou en les laissant se décomposer dans un coin du jardin dédié à cet effet.

Excréments d’animaux domestiques et litière : risques sanitaires potentiels

Il est tentant d’ajouter les excréments d’animaux domestiques et la litière souillée au compost, mais cela peut présenter des risques pour la santé. En effet, les matières fécales des animaux de compagnie, comme les chiens et les chats, peuvent contenir des parasites et des bactéries pathogènes qui peuvent être nocifs pour l’homme.

De plus, les litières pour chat contiennent souvent des produits chimiques et des additifs qui rendent le compost moins bénéfique pour vos plantes.

Précision : Les excréments de certains animaux herbivores, tels que les lapins, les hamsters et les poules, sont généralement sans danger pour le compostage. Cependant, assurez-vous qu’ils proviennent d’animaux en bonne santé et ne contiennent pas de médicaments ou d’autres substances indésirables.

Pour en savoir davantage sur les matériaux à éviter dans le compost et d’autres conseils utiles, notamment le compostage des cendres, n’hésitez pas à consulter notre site.